Intensives Kirschrot; in der Nase zeigt sich ein filigranes Aromenspiel aus Himbeere, Rhabarber, schwarze Johannisbeere und Eukalyptus; am Gaumen werden diese Eindrücke in ein samtiges Tanningerüst eingebettet; kräftig intensiver Nachhall.
Schmorgerichte oder kräftige Geflügelgerichte mit Gans & Co