Ein eleganter Rotwein im großen Holzfass gereift. Intensives Kirschrot mit dunklem Kern; in der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus Brombeere, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere in Verbindung mit Tabak und zarten Vanillenoten; im Geschmack zeigt sich ein vielschichtiges, reifes Gerbstoffgerüst, das zu einem kraftvollen Gesamteindruck führt.
Ein bezaubernder Essensbegleiter zu Gerichten wie zum Beispiel zu Lammlachs mit provenzalischem Zwiebel-Dijonsenfgemüse