Noten von grüner Paprika, weißem
Pfeffer und Zedernholz;
am Gaumen wird diese würzige Komponente von der samtigen Tanninstruktur ergänzt;
lebendig im Nachhall.
Zu allen Fleischgerichten mit Kräutern der Provence aber auch zu Sauerbraten, Rückensteak vom Iberico Schwein und Rumpsteak